માછલી કોલેજન પેપ્ટાઇડનીચા પરમાણુ વજન સાથે કોલેજનનો એક પ્રકાર છે.ફિશ કોલેજન પેપ્ટાઈડ્સ માછલીના માંસ અથવા માછલીની ચામડી, માછલીના ભીંગડા, માછલીના હાડકાં અને અન્ય માછલીની પ્રક્રિયા આડપેદાશો અને ઓછી કિંમતની માછલીનો કાચો માલ તરીકે ઉપયોગ કરીને પ્રોટીઓલિસિસ ટેક્નોલોજી દ્વારા મેળવેલા નાના મોલેક્યુલર પેપ્ટાઈડ ઉત્પાદનોનો સંદર્ભ આપે છે.
કોલેજનની એમિનો એસિડ રચના અન્ય પ્રોટીનથી અલગ છે.તે ગ્લાયસીન, પ્રોલાઇન અને હાઇડ્રોક્સીપ્રોલિનની ઉચ્ચ સામગ્રીથી સમૃદ્ધ છે.કુલ એમિનો એસિડમાં ગ્લાયસીનનો હિસ્સો લગભગ 30% છે, અને પ્રોલાઇનનું પ્રમાણ 10% કરતા વધારે છે.કોલેજન પણ સારી પાણી રીટેન્શન ધરાવે છે, તે એક ઉત્તમ સહકારી મોઇશ્ચરાઇઝિંગ એજન્ટ છે.કોલેજન ઉત્પાદનો ત્વચાની ભેજને સુરક્ષિત કરવા, હાડકાની ઘનતા વધારવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાની ત્રણ અસરો ધરાવે છે.તેઓ સુંદરતા, માવજત અને હાડકાના સ્વાસ્થ્યમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.કાર્યાત્મક ખોરાક, આરોગ્ય સંભાળ ઉત્પાદનો અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.
આ લેખમાં, અમે નીચેના વિષયોમાં ફિશ કોલેજન પેપ્ટાઇડ વિશે ચર્ચા કરવા જઈ રહ્યા છીએ:
- શું છેમાછલી કોલેજન પેપ્ટાઇડ?
- ફિશ કોલેજન શેના માટે સારું છે?
- ખોરાકના પૂરકમાં ફિશ કોલેજન પેપ્ટાઈડનો ઉપયોગ શું છે?
- શું માછલીના કોલેજનની આડઅસર છે?
- ફિશ કોલેજન કોણે ન લેવું જોઈએ?
ફિશ કોલેજન પેપ્ટાઈડ એ માછલીના ભીંગડાની ચામડીમાંથી કાઢવામાં આવેલ કુદરતી આરોગ્ય ઉત્પાદન છે.તેનું મુખ્ય ઘટક કોલેજન છે, જે લોકો ખાધા પછી ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.તે ત્વચાને પાણીને લોક કરવામાં મદદ કરી શકે છે અને ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતામાં વધારો કરી શકે છે.ફિશ કોલેજન પેપ્ટાઈડ્સમાં સુંદરતા ઉપરાંત અન્ય ઘણા ફાયદા છે, તે હાડકાં અને ત્વચાને મજબૂત બનાવે છે.
હાલમાં, વિશ્વમાં માછલીની ચામડીમાંથી કાઢવામાં આવેલ કોલેજન ડીપ સી કોડ સ્કીન્સ દ્વારા પ્રભુત્વ ધરાવે છે.કૉડ મુખ્યત્વે પેસિફિક મહાસાગર અને ઉત્તર એટલાન્ટિક મહાસાગરના ઠંડા પાણીમાં આર્કટિક મહાસાગરની નજીક ઉત્પન્ન થાય છે.કૉડને મોટી ભૂખ હોય છે અને તે ખાઉધરા સ્થળાંતર કરનારી માછલી છે.તે વિશ્વની સૌથી મોટી વાર્ષિક કેચ ધરાવતી માછલી પણ છે.મહત્વપૂર્ણ આર્થિક મૂલ્ય ધરાવતા વર્ગોમાંથી એક.કારણ કે ડીપ-સી કોડને સલામતીની દ્રષ્ટિએ પ્રાણીઓના રોગો અને કૃત્રિમ સંવર્ધન દવાના અવશેષોનું કોઈ જોખમ નથી, તે હાલમાં વિવિધ દેશોમાં સ્ત્રીઓ દ્વારા સૌથી વધુ માન્ય માછલી કોલેજન છે.
માછલી કોલેજન પેપ્ટાઇડમાનવ શરીર માટે ઘણી બાબતોમાં સારું છે.
1. ફિશ કોલેજન પેપ્ટાઈડ શરીરના થાકને ઝડપથી દૂર કરે છે અને શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે.
2. દરિયાઈ માછલીની ચામડીના કોલેજન પેપ્ટાઈડ્સ, ટૌરિન, વિટામિન સી અને ઝીંકની શરીર, સેલ્યુલર ઈમ્યુનિટી અને હ્યુમરલ ઈમ્યુનિટી પર અસર પડે છે.રોગપ્રતિકારક કાર્ય, નિવારણ અને પુરૂષ પ્રજનન તંત્રના રોગોની સુધારણા.
3. સ્પર્મટોજેનેસિસ અને ઘનકરણ, સ્થિતિસ્થાપક પેશીઓ અને અવયવોના સામાન્ય કાર્યમાં સુધારો અને જાળવણી.
4. ફિશ કોલેજન પેપ્ટાઈડ કોર્નિયલ ઉપકલા નુકસાનના સમારકામને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને કોર્નિયલ ઉપકલા કોષોના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.
5. ફિશ કોલેજન પેપ્ટાઈડ કસરત દરમિયાન એથ્લેટ્સની શારીરિક શક્તિની જાળવણી અને કસરત પછી શારીરિક શક્તિની ઝડપી પુનઃપ્રાપ્તિ માટે ફાયદાકારક છે, જેથી થાક વિરોધી અસર પ્રાપ્ત કરી શકાય.
6. માછલીનું કોલેજન સ્નાયુઓની સ્થિતિસ્થાપકતાને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
7. તે બળે, ઘા અને પેશીના સમારકામ પર સ્પષ્ટ અસર કરે છે.
8. ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસા અને અલ્સર વિરોધી અસરને સુરક્ષિત કરો.
ફૂડ સપ્લિમેન્ટ્સમાં ફિશ કોલેજન પેપ્ટાઇડ્સનું કાર્ય અને ઉપયોગ:
1. એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિ-રિંકલ અને એન્ટિ-એજિંગ: ફિશ કોલેજન પેપ્ટાઇડમાં એન્ટિ-ઓક્સિડેશન અસર હોય છે, જે મુક્ત રેડિકલને દૂર કરી શકે છે અને ત્વચાની વૃદ્ધત્વને ધીમું કરી શકે છે.
2. મોઇશ્ચરાઇઝિંગ અને મોઇશ્ચરાઇઝિંગ: તેમાં વિવિધ એમિનો એસિડ ઘટકો હોય છે, તેમાં મોટી સંખ્યામાં હાઇડ્રોફિલિક જૂથો હોય છે, અને સારી મોઇશ્ચરાઇઝિંગ અસર હોય છે.તે કુદરતી મોઇશ્ચરાઇઝિંગ પરિબળ છે.કોલેજન પેપ્ટાઈડ્સ ત્વચાના કોલેજનના સંશ્લેષણને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા જાળવી શકે છે અને તેને નાજુક અને ચમકદાર બનાવી શકે છે..ત્વચાને સુધારવા, ભેજ વધારવા અને સ્થિતિસ્થાપકતા વધારવાની અસર ધરાવે છે.
3. ઓસ્ટીયોપોરોસીસનું નિવારણ: કોલેજન પેપ્ટાઈડ્સ ઓસ્ટીયોબ્લાસ્ટના કાર્યને વધારી શકે છે અને ઓસ્ટીયોક્લાસ્ટની પ્રવૃત્તિને ઘટાડી શકે છે, જેનાથી હાડકાની રચનાને પ્રોત્સાહન મળે છે, હાડકાની મજબૂતાઈમાં સુધારો થાય છે, ઓસ્ટીયોપોરોસીસ અટકાવી શકાય છે અને કેલ્શિયમ શોષણમાં વધારો થાય છે.અસ્થિ ઘનતા વધારો.
4. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવી: કોલેજન પેપ્ટાઈડ્સ ઉંદરની સેલ્યુલર ઈમ્યુનિટી અને હ્યુમરલ ઈમ્યુનિટીને નોંધપાત્ર રીતે વધારી શકે છે, અને કોલેજન પેપ્ટાઈડ્સ ઉંદરના રોગપ્રતિકારક કાર્યને વધારી શકે છે.
ના વપરાશ માટે સાવચેતીઓમાછલી કોલેજન પેપ્ટાઇડ
1. સગર્ભા સ્ત્રીઓ તેને ખાઈ શકતી નથી.સગર્ભા સ્ત્રીઓ દ્વારા ફિશ કોલેજન પેપ્ટાઈડનું સેવન ગર્ભ માટે હાનિકારક સાબિત થશે, કારણ કે કોલેજનમાં 19 જેટલા એમિનો એસિડ હોય છે, પરંતુ તેમાંથી કેટલાક ગર્ભાશયમાં ગર્ભ દ્વારા શોષાતા નથી, પરિણામે બાળકના બીજા લક્ષણોમાં વધારો થાય છે. .પ્રારંભિક પરિપક્વતા બાળકના વિકાસ માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે.
2. 18 વર્ષથી ઓછી ઉંમરે ખાવાની કોઈ જરૂર નથી. આપણા શરીરમાં કોલેજન 25 વર્ષની ઉંમરથી નુકસાનના ટોચના સમયગાળામાં પ્રવેશે છે. હકીકતમાં, 18 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના શરીરમાં કોલેજનનું સેવન કરવાની કોઈ જરૂર નથી. કારણ કે શરીરમાં કોલેજનનો હજુ વપરાશ થયો નથી.તે ગુમાવવાનું શરૂ કરે છે, અને તેની ભરપાઈ કરવી સારી નથી.
3. જેઓ સ્તન રોગથી પીડાય છે તેઓ ખાઈ શકતા નથી.ફિશ કોલેજનમાં મોટી માત્રામાં હૂફ પેશી હોય છે અને તે સ્તન ઉન્નતીકરણની અસર ધરાવે છે.સ્તન રોગવાળા મિત્રો માટે, કોલેજન ખાવાથી સ્તન હાયપરપ્લાસિયાના લક્ષણોમાં વધારો થશે, જે પુનઃપ્રાપ્તિ માટે અનુકૂળ નથી.
4. રેનલ અપૂર્ણતા ધરાવતા લોકો તેને ખાઈ શકતા નથી.રેનલ અપૂર્ણતા ધરાવતા લોકોએ તેમના પ્રોટીનનું સેવન મર્યાદિત કરવું જોઈએ.તેઓએ ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી સાથે ઓછો ખોરાક લેવો જોઈએ, કારણ કે તેમની કિડની તેમને લોડ કરી શકતી નથી અને વિઘટન કરી શકતી નથી.કોલેજન એ ઉચ્ચ-પ્રોટીન પદાર્થ હોવો જોઈએ, તેથી તે ઓછું ખાવું અથવા ન ખાવું વધુ સારું છે.
5. જેમને સીફૂડની એલર્જી હોય તેઓ તેને ખાઈ શકતા નથી.સામાન્ય રીતે કહીએ તો, માછલીમાંથી કાઢવામાં આવેલ કોલેજન વધુ સારી ગુણવત્તાવાળું અને આરોગ્યપ્રદ હશે, જેમાં જાનવરોમાંથી મેળવેલા કોલેજન કરતાં ઓછી ચરબી હોય છે, પરંતુ કેટલાક મિત્રોને સીફૂડથી એલર્જી હોય છે.હા, તો પછી ખરીદી કરતી વખતે, તમારે સ્પષ્ટપણે જોવું જોઈએ કે તમારું કોલેજન માછલી છે કે પ્રાણીનું કોલેજન.
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-16-2022