કોલેજન ટ્રિપેપ્ટાઈડ એ કોલેજનનું સૌથી નાનું એકમ માળખું છે, જે ગ્લાયસીન, પ્રોલાઈન (અથવા હાઈડ્રોક્સીપ્રોલિન) વત્તા એક અન્ય એમિનો એસિડ ધરાવતું ટ્રિપેપ્ટાઈડ છે.ફિશ કોલેજન ટ્રિપેપ્ટાઈડ્સ વૈજ્ઞાનિક ટેક્નોલોજી દ્વારા માછલીની ચામડીમાંથી કાઢવામાં આવે છે.માછલીની ચામડીમાંથી બનેલા કોલેજન ટ્રિપેપ્ટાઈડ અને અન્ય સ્ત્રોતોમાંથી બનેલા કોલેજનની તુલનામાં, તે ઉચ્ચ સલામતી અને શ્રેષ્ઠ પોષક મૂલ્ય ધરાવે છે.ફિશ કોલેજન ટ્રિપેપ્ટાઇડતેનો ઉપયોગ વિવિધ ક્ષેત્રોમાં થાય છે, ખાસ કરીને ત્વચાના સ્વાસ્થ્યના ક્ષેત્રમાં, સૌંદર્ય પ્રસાધનોનો દૈનિક ઉપયોગ, ચહેરાના માસ્ક, ફેસ ક્રીમ, એસેન્સ વગેરે.